Birnen richtig ernten

Birnen erntet man am besten, wenn sie die Zielgrösse erreicht haben und die ersten Birnen beginnen von allleine runter zu fallen. Mit einer leichten Drehung kann man die Birnen ganz schonend Ernten.

Ganz wichtig, Birnen müssen unreif geerntet werden, sonst werden sie Pampig. Insbesondere wenn die Birnen noch zu Boden fallen ist es sowieso schnell vorbei. Darum die am besten noch leicht unreif Ernten und nachreifen lassen. So haben Schnecken und andere Schädlinge keine Chance diese guten Früchte zu zerfressen. ein Geheimtrick: wenn man möchte, dass die Birnen schneller reifen, einfach bei den Äpfeln lagern, diese setzen das Reifegas Ethylen frei und helfen den Prozess der natürlichen Reifung zu unterstützen.

Übrigens, es gibt auch Birnen im Schnapsglas, mit einer Öffnung, die so klein sind, dass keine ganze Birne hineinkommen kann, wie geht das wohl?

Der Trick ist, dass die Birne im Glas wächst.